大家好，简易家常如果您还对简易家常菜做法不太了解 ，菜做常菜没有关系 ，法简法今天就由本站为大家分享简易家常菜做法的简易家常知识 ，包括简易家常菜的菜做常菜做法的问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的法简法问题 ，下面我们就开始吧 ！简易家常
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一方水土养一方人 ，一方人吃一方口味 ，简易家常美食要根据人的菜做常菜口味制作 ，因地制宜 ，法简法灵活掌握 ，简易家常适合的菜做常菜才是最好的美食。
家常鸡煲是由清远鸡 、玉米 、大白菜等主要食材做成的一道菜品 。
家常鸡煲主料 ：清远鸡辅料 ：玉米 、大白菜 、白萝卜 、青椒 、洋葱 、香菜 、葱 、姜 、蒜头 、桂皮 、香叶、八角 、湖南椒做法1.锅干后放花生油，然后放桂皮 ，香叶 ，八角 ，湖南辣椒 ，姜蒜头，然后放鸡肉加入料酒炒干 ，放盐 ，鸡精 ，耗油 ，生抽，老抽 ，加入萝卜 ，玉米2.炒成这样子就差不多了3.加入玉米可以出锅了4.把切好的洋葱 ，青椒放锅底 ，炒好的鸡肉放进锅里面就可以了5.加入适量开水然后撒上葱段和香菜，小火盖上盖子焖一下就可以吃了小贴士1.记得鸡一定要沥干水分 ，还有要洗干净再斩块那样子比较原汁原味 。
2、喜欢辣的可以根据自己的口味放多一点辣椒 ，酱料一定要放够了味道才够浓郁，还有鸡肉不要炒太久肉会柴掉没那么鲜嫩 。
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简单省时的菜品有很多种 ，下面我分享几道我比较喜欢制作的简单又省时的菜品 ，希望对大家有所帮助 ！
凉拌苦瓜大蒜剁成蒜蓉，干辣椒剪成小段 ，苦瓜清洗干净后对半切开 ，将苦瓜瓤挖出 ，然后将苦瓜切成薄厚适中的苦瓜片
锅中倒水 ，放入少许食盐，水烧开后放入切好的苦瓜片焯一下 ，将其焯至颜色翠绿 ，焯熟后捞出 ，放入冷水中泡凉 ，冷却好后捞出沥干水分 ，放入盆中 ，盆中倒入生抽 、米醋，放入食盐和味精
起锅烧油 ，油热后放入干辣椒段和蒜蓉，将其炒出香味后关火 ，倒入盆中 ，搅拌均匀后摆盘即可
清爽去火的凉拌苦瓜就做好了
肉末鸡蛋羹葱切葱花 ，猪肉切成肉末 ，切好后放入碗中 ，碗中倒入料酒 、生抽 、食盐 ，搅拌均匀腌制十五分钟
取一碗 ，碗中打入几个鸡蛋 ，放入少许食盐 ，倒入温水（温水与鸡蛋液的比例2:1） ，将其搅散搅匀
将搅好的鸡蛋液放入蒸锅中 ，大火蒸十分钟左右 。在蒸鸡蛋羹的过程中，我们来炒肉末
锅中倒油 ，油热后放入腌制好的肉末 ，大火翻炒至肉末变色熟透后关火 ，将炒好的肉末盛在蒸好的鸡蛋羹上 ，撒上葱花点缀一下即可
简单省时的肉末鸡蛋羹就做好了
蒜薹炒肉丝蒜薹掐头去尾 ，摘好后切大小均匀的蒜薹段，生姜切丝 。准备一块里脊肉 ，清洗干净后切成肉丝 ，切好后放入碗中，碗中放入胡椒粉、淀粉 、食盐，倒入生抽和料酒 ，用手抓匀后腌制十分钟
锅中倒水 ，水开后放入蒜薹段 ，将其焯至断生后盛出 ，起锅烧油 ，油热后放入生姜丝炒香 ，放入肉丝 ，倒入少许米醋 ，大火煸炒至肉丝变白，放入蒜薹段 ，加入适量食盐 ，翻炒片刻 ，炒至食材熟透后放入味精 ，翻炒均匀后关火盛出摆盘
好吃下饭的蒜薹炒肉丝就做好了，大家可以尝试制作一下
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